Page 132 고등학교 기업과 경영 교과서

3 공정 설계

제품이나 서비스의 종류를 정하고 특성과 사양을 결정한 후에 기업들은 제품
품질과 고객 서비스의 향상, 생산 유연성과 생산 원가 절감을 위한 생산 공정을
설계해야 한다.

(1) 공정의 유형

공정이란 제품이 완성되기까지 거쳐야 하는 하나하나의 작업 과정을 말한다. 배치 공정(Batch Process)
한 공정에서 동시에 대량의 제품
생산 공정을 분류하는 방법은 다양하지만 일반적으로 개별 작업 공정, 배치 공정, 들을 처리 또는 제작하는 방법으
로 일괄 처리 공정이라고도 함.
라인 공정, 연속 공정으로 분류한다.

[표 Ⅲ-2] 공정의 유형

구분 개별 작업 공정(Job Process) 배치 공정(Batch Process) 라인 공정(Line Process) 연속 공정(Continuous Process)
표준화가 매우 높은 제품이나
핵심 개념 고객화된 제품이나 서비스 준 표준화된 제품이나 서비스 표준화된 제품이나 서비스
서비스
다양한 제품을 소량으로 생 표준화된 개별 작업 공정으로 생산이 고정 경로를 따라 순
엄격한 선형 흐름에 따라 표
산하여 각각 다른 공정이 요 제품의 생산 순서가 정기적으 차적으로 이루어지며, 각 작
준화된 제품을 대량 생산하는
내용 구된다. 고객화는 상대적으로 로 반복된다. 같은 라인에서 업 단계는 동일한 공정을 계
형태로 생산 공정이 연속성을
높은 편이며, 개별 제품의 산 특정 제품 생산 후 다른 제품 속 되풀이하며, 생산하는 제
지닌다.
출량은 적은 편이다. 을 생산한다. 품은 변동이 거의 없다.
구두, 가구, 전자 부품, 특수 장난감, 자동차, 전자 제품 철강, 석유 화학, 설탕, 시멘트
주요 업체 산업 설비, 조선업 등
화학제품 등 조립 등 등
생산량 소량 주문 다품종 소량 소품종 대량 단품종 대량
설비 유연성 매우 높음. 중간 낮음. 매우 낮음.

(2) 공정 선택

생산 공정은 선택하고 나면 오랫동안 지속되므로 신중히 판단해야 한다. 아래 표

에서 보듯이 대각선을 따라 아래로 내려갈수록 표준화된 제품을 낮은 원가로 대량
생산할 수 있는 업종에 적합하다. 따라서 주문에 의한 소량 생산의 경우 개별 작업 Plus 학습
프로젝트 공정
공정을 하는 것이 바람직하고, 반대로 소품종이나 단품종의 대량 생산의 경우 라인
생산 운영 활동을 일정 기간만
공정이나 연속 공정을 도입하는 것을 고려해야 한다. 수행할 때의 공정
 연극 공연, 컨설팅, 영화 제
작, 새로운 제품이나 서비스
[표 Ⅲ-3] 생산 공정의 유형과 효율성 의 출시, 출판, 댐 건설, 교
량 건설 등
제품 특성 및 시장 수요
생산 공정 유형
소량 주문 다품종 소량 소품종 대량 단품종 대량
개별 작업 공정 산업 설비
배치 공정 가구
라인 공정 자동차

연속 공정 시멘트

130 Ⅲ. 기업의 부문별 활동

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