Page 262 고등학교 마케팅과 광고 교과서

중단원 서비스 프로세스 설계하기
수행 활동
조사 및 발표하기(○개인 ●모둠)

수행 안내 사례 탐구 내용을 참고하여 패스트푸드점에서의 서비스 프로세스를 설계하고 발표해 보자.

준비하기

1. 5명을 한 모둠으로 한다.
2. 모둠원은 서비스 프로세스 조사를 위한 계획을 세우고 역할을 나눈다.

실행하기

수행 팁 모둠별로 패스트푸드점에서 이루어지는 서비스 프로세스를 조사하여 보고서를 작
• 학교 매점에서 구매 전 과정, 구 성한다.
매 과정, 구매 후 과정에 이루어
지는 일들을 나열한다.
모둠명
• 나열한 일 중에서 중요하게 이루
어지는 것들을 세부적으로 기록 모둠원 역할
한다.
- 구매 전 과정:

서비스 - 구매 과정:
단계별
- 구매 후 과정:

서비스
프로세스
순서도

수행 팁 발표하기
• 모둠의 수행 내용을 다른 모둠에
게 정확히 전달하려면 어떻게 해 모둠별로 작성한 보고서를 정리하여 발표한다.
야 할지 생각하면서 함께 발표
자료를 만든다.
• 다른 모둠의 발표를 들을 때에는
자기 모둠에 적용할 만한 것이
있는지, 더 개선할 것이 있는지
고려하며 듣는다.

260 Ⅵ . 서비스 마케팅